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现行粮油国家标准


现 行 粮 油 国 家 标 准
序号
标 准 名 称
执行标准代号
分类
实施日期
备注
一、原粮与油料
1
稻谷
GB 1350-2009
产品
2009-7-1
 
2
优质稻谷
GB/T  17891-1999
产品
2000-4-1
已修订,正在报批
3
富硒稻谷
GB/T 22499-2008
产品
2009-1-20
 
4
小麦
GB 1351-2008
产品
2008-5-1
 
5
优质小麦 强筋小麦
GB/T  17892-1999
产品
2000-4-1
已修订,正在报批
6
优质小麦 弱筋小麦
GB/T  17893-1999
产品
2000-4-1
已修订,正在报批
7
大豆
GB 1352-2009
产品
2009-9-1
 
8
玉米
GB 1353-2009
产品
2009-9-1
 
9
高油玉米
GB/T 22503-2008
产品
2009-1-20
 
10
糯玉米
GB/T 22326-2008
产品
2008-12-1
 
11
高粱
GB/T  8231-2007
产品
2008-5-1
 
12
GB/T 8232-2008
产品
2009-1-20
 
13
裸大麦
GB/T 11760-2008
产品
2009-1-20
 
14
GB/T 13355-2008
产品
2009-1-20
 
15
GB/T 13357-2008
产品
2009-1-20
 
16
莜麦
GB/T 13359-2008
产品
2009-1-20
 
17
荞麦
GB/T 10458-2008
产品
2009-1-20
 
18
蚕豆
GB/T 10459-2008
产品
2009-1-20
 
19
豌豆
GB/T 10460-2008
产品
2009-1-20
 
20
小豆
GB/T 10461-2008
产品
2009-1-20
 
21
绿豆
GB/T 10462-2008
产品
2009-1-20
 
22
花生
GB/T  1532-2008
产品
2009-1-20
 
23
大米
GB 1354-2009
产品
2009-10-1
 
24
糙米
GB/T 18810-2002
产品
2003-2-1
 
25
小麦粉
GB 1355-1986
产品
1987-4-1
已修订,正在报批
26
高筋小麦粉
GB/T  8607-1988
产品
1988-7-1
已修订,正在报批
27
低筋小麦粉
GB/T  8608-1988
产品
1988-7-1
已修订,正在报批
28
小米
GB/T 11766-2008
产品
2009-1-20
 
29
黍米
GB/T 13356-2008
产品
2009-1-20
 
30
稷米
GB/T 13358-2008
产品
2009-1-20
 
31
莜麦粉
GB/T 13360-2008
产品
2009-1-1
 
32
玉米粉
GB/T 10463-2008
产品
2009-1-20
 
33
玉米糁
GB/T 22496-2008
产品
2009-1-20
 
二、检测方法
34
粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB/T  5490-1985
方法
1986-7-1
已修订,正在报批
35
粮食、油料检验 扦样、分样法
GB 5491-1985
方法
1986-7-1
已修订,正在报批
36
粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5492-2008
方法
2009-1-20
 
37
粮油检验 类型及互混检验
GB/T 5493-2008
方法
2009-1-20
 
38
粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5494-2008
方法
2009-1-20
 
39
粮食、油料检验 灰分测定法
GB/T  5505-2008
方法
2008-12-1
 
40
粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
GB/T 5512-2008
方法
2009-1-20
 
41
粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
GB/T 5513-2008
方法
2009-1-20
 
42
粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定
GB/T 5514-2008
方法
2009-1-20
 
43
粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定  介质过滤法
GB/T  5515-2008/ISO 6865:2000
方法
2008-12-1
 
44
粮油检验 粮食、油料相对密度的测定
GB/T 5518-2008
方法
2009-1-20
 
45
粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定
GB/T 5522-2008
方法
2009-1-20
 
46
粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定
GB/T 5523-2008
方法
2009-1-20
 
47
粮食、油料水分两次烘干测定法
GB/T  20264-2006
方法
2006-9-1
 
48
粮油检验 粮食、油料纯粮(质)率检验
GB/T 22725-2008
方法
2009-1-20
 
49
粮油检验 粉类粗细度测定
GB/T 5507-2008
方法
2009-1-20
 
50
粮油检验 粉类磁性金属物测定
GB/T 5509-2008
方法
2009-1-20
 
51
谷物和豆类  氮含量测定和粗蛋白质含量计算  凯氏法
GB/T  5511-2008/ISO 20483:2006
方法
2008-12-1
 
52
谷物与豆类 千粒重的测定
GB/T 5519-2008
方法
2009-1-20
 
53
谷物及谷物制品水分的测定 常规法
GB/T 21305-2007/ISO 712:1998
方法
2008-2-1
 
54
谷物、油料和豆类 单向气流穿过散粮的单位压力损失测定
GB/T 22481-2008/ISO 4174:1998
方法
2009-2-1
 
55
谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定
GB/T 22510-2008/ISO 2171:2007
方法
2009-1-20
 
56
谷物维生素B1测定方法
GB/T  7628-2008
方法
2008-10-1
 
57
谷物维生素B2测定方法
GB/T  7629-2008
方法
2008-10-1
 
58
粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定
GB/T 9822-2008
方法
2009-1-20
 
59
谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
GB/T  14490-2008
方法
1994-2-1
 
60
粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 14609-2008
方法
2009-1-20
 
61
粮油检验 谷物及制品中钙的测定
GB/T 14610-2008
方法
2009-1-20
 
62
谷物制品脂肪酸值测定法
GB/T  15684-1995
方法
1996-1-1
已修订,正在报批
63
粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法
GB/T 5521-2008
方法
2009-1-1
 
64
粮油检验 稻谷出糙率检验
GB/T 5495-2008
方法
2009-1-20
 
65
稻谷整精米率检验法
GB/T 21719-2008
方法
2008-8-1
 
66
粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
GB/T  5496-1985
方法
1986-7-1
已修订,正在报批
67
粮食、油料检验 碎米检验法
GB/T  5503-1985
方法
1986-7-1
已修订,正在报批
68
粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
GB/T 15682-2008
方法
2009-1-20
 
69
大米  稻谷和糙米潜在出米率的测定
GB/T 21499-2008/ISO 6646:2000
方法
2008-8-1
 
70
大米 直链淀粉含量的测定
GB/T 15683-2008/ISO 6647-1:2007
方法
2009-1-20
 
71
粮油检验 米类加工精度检验
GB/T 5502-2008
方法
2009-1-20
 
72
米类加工精度异色相差分染色检验法(IDS法)
GB/T  18105-2000
方法
2000-10-1
已修订,正在报批
73
涂渍油脂或石蜡大米检验
GB/T 21309-2007
方法
2008-2-1
 
74
粮油检验 玉米水分测定
GB/T 10362-2008
方法
2009-1-20
 
75
淀粉水分测定  烘箱法
GB/T  12087-2008
方法
2008-10-1
 
76
高粱 单宁含量的测定
GB/T 15686-2008
方法
2009-1-20
 
77
粮油检验 甘薯片纯质率检验
GB/T 5500-2008
方法
2009-1-20
 
78
粮油检验 鲜薯检验
GB/T 5501-2008
方法
2009-1-20
 
79
大豆磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
GB/T 21493-2008
方法
2008-8-1
 
三、粮油储藏
80
粮油储藏 磷化氢环流熏蒸装备
GB/T 17913-2008
储藏
2009-1-1
 
81
稻谷储存品质判定规则
GB/T 20569-2006
储藏
2006-12-1
 
82
玉米储存品质判定规则
GB/T 20570-2006
储藏
2006-12-1
 
83
小麦储存品质判定规则
GB/T 20571-2006
储藏
2006-12-1
 
84
散粮汽车卸车装置
GB/T 21489-2008
储藏
2008-8-1
 
85
粮油储藏 熏蒸剂使用准则
GB/T 22497-2008
储藏
2009-1-20
 
86
粮油储藏 防护剂使用准则
GB/T 22498-2008
储藏
2009-1-20
 
87
电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件
GB/T  19878-2005
机械
2006-3-1
 
88
谷物检验筛
GB/T 22183-2008/ISO 5223:1995
机械
2008-11-1