GB 8538-2016 食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法

标准简介
本标准规定了饮用天然矿泉水的色度、臭和味、可见物、浑浊度、pH、溶解性总固体、总硬度、总碱度、总酸度、多元素测定、钾和钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌、总铬、铅、镉、总汞、银、锶、锂、钡、钒、锑、钴、镍、 
铝、硒、砷、硼酸盐、偏硅酸、氟化物、氯化物、碘化物、二氧化碳、硝酸盐、亚硝酸盐、碳酸盐和碳酸氢盐、硫酸盐、耗氧量、氰化物、挥发性酚类化合物、阴离子合成洗涤剂、矿物油、溴酸盐、硫化物、磷酸盐、总β 放 
射性、氚、226Ra放射性、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌的测定方法。 
本标准适用于饮用天然矿泉水指标的测定。
前言
本标准代替GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》、GB/T 5009.167-2003《饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的测定》。 
本标准与GB/T 8538-2008相比,主要变化如下: 
---标准名称修改为“食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法”; 
---GB/T 8538-2008中附录A 饮用天然矿泉水中多种元素的检验方法列入第11项; 
---GB/T 8538-2008中附录B硫化物的检验方法列入第50项; 
---GB/T 8538-2008中附录B磷酸盐的检验方法列入第51项; 
---GB/T 8538-2008中附录B氚的检验方法列入第53项; 
---GB/T 8538-2008中4.2采集和保存列入附录B; 
---删除了GB/T 8538-2008中附录B菌落总数的检验方法; 
---删除了GB/T 8538-2008中4.18.2锌试剂-环已酮分光光度法; 
---删除了GB/T 8538-2008中4.20.3催化示波极谱法涉及镉的检测,以及4.21.3镉的催化示波极谱法; 
---删除了GB/T 5009.167-2003中高效液相色谱法。
目录
前言 Ⅲ 
1 范围 1 
2 色度的测定1 
3 臭和味 2 
4 可见物 2 
5 浑浊度 2 
6 pH(玻璃电极法) 3 
7 溶解性总固体 4 
8 总硬度 6 
9 总碱度 8 
10 总酸度 9 
11 多元素测定 10 
12 钾和钠15 
13 钙 19 
14 镁 21 
15 铁 24 
16 锰 25 
17 铜 28 
18 锌 35 
19 总铬-石墨炉原子吸收光谱法37 
20 铅 38 
21 镉 41 
22 总汞 43 
23 银 46 
24 锶 49 
25 锂 53 
26 钡 55 
27 钒 56 
28 锑 60 
29 钴 63 
30 镍 67 
31 铝 70 
32 硒 74 
33 砷 80 
34 硼酸盐86 
35 偏硅酸89 
36 氟化物91 
37 氯化物98 
38 碘化物100 
39 二氧化碳107 
40 硝酸盐109 
41 亚硝酸盐111 
42 碳酸盐和碳酸氢盐112 
43 硫酸盐114 
44 耗氧量118 
45 氰化物120 
46 挥发性酚类化合物125 
47 阴离子合成洗涤剂129 
48 矿物油131 
49 溴酸盐138 
50 硫化物143 
51 磷酸盐146 
52 总β 放射性 147 
53 氚 150 
54 226Ra放射性 154 
55 大肠菌群157 
56 粪链球菌164 
57 铜绿假单胞菌 166 
58 产气荚膜梭菌 169 
附录A 培养基制备172 
附录B 饮用天然矿泉水的采集和保存 181
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