天然棕色棉纤维色素

天然棕色棉纤维色素实验简报·
天然棕色棉纤维色素光谱学特性及其化学结构初步推断
詹少华1 , 2 ， 林毅1 . ， 蔡永萍1 ， 李正鹏’
安徽农业大学生命科学学院， 合肥2 3 0 0 3 6 ;  2 皖西学院化学与生命科学系， 六安2 3 7 0 1 2
摘要在纯化棕色棉纤维色素的 基础上， 测定了天 然棕色棉纤维色素的 紫 外一 可 见光谱( U V 光谱) 、 红外光谱( 旧 光谱) 以 及分析了
p H 值、 浓度、 诊断 试剂对天然棕色棉 纤维色素U V 光谱 的 影响， 发现天然棕色棉纤维色素U V 光谱随着p H 值和 浓度不同 而变化， 诊
断试剂对纤维色素U V 光谱也有影响， 但并不符合黄酮类化合物对诊断试剂的反应规律， 红外光谱的主要吸收波数是35 5 4 ,
3  4 7 7 ,  3  4 1 4 ,  3  2 8 9 ,  1  6 3 8 ,  1  6 1 8 ,  1  3 8 6 ,  1  0 7 3 ,  6 1 7 ,  4 7 8  c m - ' 。 结合化学性质鉴定， 以 及和已 知的白 色棉种皮色素
比 较， 初步推断棕色棉色素的化学结构， 认为棕色棉纤维中的色素是由 单宁物质氧化形成的醒类化合物。最后解释了棕色棉纤维
具有颜色是因为棉纤维发育后期缩合单宁接触空气后氧化的结果。
关键词 天然棕色棉， 色素， 化学结构， 光谱， 棉纤维
詹少华， 林毅， 蔡永萍， 李正鹏( 2 0 0 7 ) . 天然棕色棉纤维色素光谱学特性及其化学结构初步推断. 植物学通报2 4 ,  9 9 - 1 0 4 .
    天然彩色棉是一种棉纤维中具有天然色素的棉花品
种， 主要包括棕色棉和绿色棉两大类， 其中棕色棉色泽较
稳定、产量较高， 是彩色棉的主要栽培品种。1 9 8 8 年
美国育种学家S a l l y  F o x 首次培育出适合机器纺织的天
然彩色棉品种， 中国农业科学院棉花研究所于1 9 9 3 -
1 9 9 5 年培育出了彩色棉棕絮1 号和绿絮1 号。我国新
疆已经成为世界上最大的天然彩色棉生产基地， 累计种
植面积达7 0 多万亩。尽管彩色棉的育种取得了很大的
进展， 但是与普通白色棉相比， 彩色棉的品质还是不够理
想( 陈旭升， 2 0 0 1 ; 王学德， 2 0 0 2 ; 詹少华， 2 0 0 5 ) 。 研究
等， 1 9 9 6 ; 杨佑明等， 2 0 0 3 ) ， 这为探索棕色棉纤维中 色素的
化学结构获得了有益的启示。本文通过分析天然棕色
棉纤维色素的紫外一 可见光谱( U V 光谱) 和红外光谱( 旧光
谱) ， 结合化学性质鉴定， 初步推断棕色棉纤维色素的化
学结构， 为下一步研究色素的形成机理提供理论依据， 进
而有助于推动彩色棉的育种进展。
1 材料与方法
1 . 1 实验材料984