土壤酶及其研究方法

阐述土壤酶及其生理活性与土壤环境之间的作用

土壤酶（soil enzyme）：土壤中产生专一生物化学反应的生物催化剂。土壤酶一般吸附在土壤胶体表面或呈复合体存在，部分存在于土壤溶液中，而以测定各种酶的活性来表征。

土壤酶（soil enzyme）：土壤中产生专一生物化学反应的生物催化剂。土壤酶一般吸附在土壤胶体表面或呈复合体存在，部分存在于土壤溶液中，而以测定各种酶的活性来表征。土壤酶参与土壤中各种生物化学过程，如腐殖质的分解与合成；动植残体和微生物残体的分解，及其合成有机化合物的水解与转化；某些无机化合物的氧化、还原反应。土壤酶的活性大致反映了某一种土壤生态状况下生物化学过程的相对强度；测定相应酶的活性，以间接了解某种物质在土壤中的转化情况。

磷酸单酯酶：它们仅能催化酯化一次的磷酸基，即把磷酸单酯化合物中磷酸单酯键切断而使磷酸基游离 

磷酸二酯酶：磷酸二酯酶（英语：Phosphodiesterase,简称PDE）水解细胞内的第二信使（cAMP,环磷酸腺苷酸或cGMP,环磷酸鸟苷），加速cAMP或cGMP的降解 

脲酶：一种含镍的寡聚酶。 Mr约为483000。 pI 4.8，最适pH值 7.0，具有绝对转移性，特异性地催化脲素水解释放出氨和二氧化碳。 
能将尿素（脲）分解为氨和二氧化碳或碳酸铵的酶。 

蛋白酶： 水解蛋白质肽键的一类酶的总称 

脱氢酶：生物体中绝大多数氧化还原反应都是在脱氢酶及氧化酶的催化下进行。

土壤酶可以说明土壤中微生物的生理活性和土质。