出口甘蓝生产操作技术规范

2 ． 6 催芽
将播好种子的穴盘置于催芽室催芽， 催芽室空
气湿度保持在 9 0 ％以上，温度 2 2 ~ 2 5 ~ C，一般催芽
2 d 。当苗盘中6 0 ％左右的种子萌发， 有少量拱出表
层时， 将苗盘及时转移到育苗室。催芽期间， 每天要
检查种子萌芽程度。  
2 ． 7   苗期管理
( 1 ) 温度： 育苗室温度白天保持 1 8 ~ 2 2 ~ C， 夜间
1 0 ~ 1 2 ~ C 。( 2 ) 光照： 光照强度在光补偿点以上， 幼苗
才能通过光合作用积累光合产物， 健壮生长。在弱
光下， 幼苗会出现茎细弱、 叶色淡、 根系不发达等现
象； 反之， 若光太强则表现出光抑制现象， 影响幼苗
生长。冬春季遇连续阴雨天要及时增光补光； 夏季
或秋季中午注意遮阴。( 3 ) 喷灌 ： 利用微喷系统喷
灌。晴好天气， 一般每天早晨 6 ~ 7时喷灌， 下午局部
发干时， 可用喷枪补水。 阴雨天要适当控制水分。 苗
盘刚转移到育苗室后， 要尽量控制水分， 以免秧苗
徒长。( 4 ) 追肥： 秧苗长出 1片真叶后， 结合喷灌进
行追肥， 肥料选用三元复合肥( N： P ： K = 2 0 ： 1 0 ： 2 0 ) ， 苗
小浓度低， 苗大浓度适当增加， 一般应用浓度 1 0 0 —  
2 5 0 m g ／ k g ， 苗期追肥 3次。( 5 ) 病虫害防治： 苗期主
要病害有猝倒病、 立枯病、 霜霉病、 灰霉病等， 生理
性病害有冻害、 烧苗、 早害、 涝害、 药害等。应以预防
为主， 做好综合防治， 提高幼苗素质， 控制育苗环
境， 及时调整并杜绝各种传染途径， 做好育苗器具、  
种子、 工作人员及育苗环境的消毒 ， 再辅以经常检
查， 尽早发现病害， 及时进行化学防治。工厂化育苗
场所都安装防虫网， 所以虫害很少 ， 如出现虫害要
及时使用化学农药防治。一般常用药剂有恶霉灵、  
雷多米尔、 抑快净等， 严禁使用剧毒、 高毒农药。( 6 )  595